Cách Pha Trà Xanh Thái Nguyên Đúng Chuẩn Mà Bạn Nên Biết
Trà xanh Thái Nguyên từ lâu đã nổi tiếng khắp cả nước với hương vị thơm ngon, thanh mát và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Nhưng để tận hưởng trọn vẹn hương vị đặc biệt của trà xanh Thái Nguyên, bạn cần biết cách pha chế đúng chuẩn. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách pha trà xanh Thái Nguyên thơm ngon, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn tinh túy của loại trà thượng hạng này.
Chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu cần thiết
Để pha một ấm trà xanh Thái Nguyên hảo hạng, bạn cần chuẩn bị những dụng cụ và nguyên liệu đơn giản:
Ấm trà: Nên chọn ấm trà bằng đất nung hoặc sứ để giữ nhiệt tốt, giúp trà xanh Thái Nguyên giữ được hương vị và màu sắc đẹp mắt. Ấm thủy tinh cũng là lựa chọn phù hợp, giúp bạn quan sát được màu nước trà khi pha.
Bộ tách trà: Chọn bộ tách trà có dung tích phù hợp với sở thích uống trà của bạn.
Trà xanh Thái Nguyên: Bạn có thể tìm mua trà xanh Thái Nguyên tại các cửa hàng uy tín hoặc đặt mua trực tiếp từ các vùng trồng trà nổi tiếng như Tân Cương, Lộng Cộc. Chọn loại trà phù hợp với sở thích, ví dụ trà nõn xanh cho hương vị thanh mát, trà bánh cho vị đậm đà.
Nước sôi: Nước đóng chai hoặc nước lọc đun sôi để nguội khoảng 80-90 độ C là lý tưởng nhất để pha trà xanh. Nhiệt độ nước quá cao có thể làm cháy lá trà, khiến trà bị đắng.
Các bước pha trà xanh Thái Nguyên thơm ngon
Quy trình pha trà xanh Thái Nguyên cũng khá đơn giản, chỉ với vài bước cơ bản:
Làm nóng ấm trà:
Đầu tiên, bạn hãy tráng ấm trà bằng nước nóng để đảm bảo nhiệt độ ấm cho trà khi pha. Nước ấm giúp trà xanh nở đều, chiết xuất được hết hương vị.
Cho trà vào ấm:
Lượng trà cần dùng tùy thuộc vào sở thích đậm nhạt của bạn. Thông thường, với ấm trà cỡ vừa (khoảng 200ml), bạn chỉ cần dùng khoảng 5-7 gram trà xanh Thái Nguyên.
Đổ nước sôi:
Dùng nước sôi để nguội khoảng 80-90 độ C rót vào ấm trà, sao cho nước vừa đủ ngập lá trà.
Ủ trà:
Ngâm trà Thái Nguyên trong khoảng 30 giây đến 1 phút. Thời gian ủ trà có thể thay đổi tùy theo loại trà bạn chọn. Trà nõn xanh thường ủ nhanh hơn trà bánh.
Rót trà ra tách và thưởng thức:
Sau khi ủ trà xong, bạn hãy rót trà ra tách và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Trà xanh Thái Nguyên ngon đúng chuẩn sẽ có màu xanh vàng óng ả, sóng sánh, hương thơm thanh mát, vị chát nhẹ ban đầu nhưng hậu vị ngọt sâu. Bạn có thể thêm một chút mật ong hoặc đường tùy theo sở thích.
Mẹo nhỏ để có ấm trà xanh Thái Nguyên thơm ngon hơn
Bên cạnh những bước pha chế cơ bản, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ để có ấm trà Thái Nguyên thơm ngon hơn:
Luôn sử dụng nước sạch:
Nước sạch sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của trà.
Không nên dùng nước quá sôi:
Nước quá sôi có thể làm cháy lá trà, khiến trà bị đắng.
Không nên ngâm trà quá lâu:
Ngâm trà quá lâu sẽ khiến trà bị chát và mất đi các chất dinh dưỡng có lợi.
Bảo quản trà nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp:
Trà Thái Nguyên dễ bị hút ẩm và bị ảnh hưởng bởi mùi xung quanh. Do đó, bạn nên bảo quản trà trong hộp kín hoặc túi zip sau khi mở bao bì.
Có thể thêm các nguyên liệu khác:
Bạn có thể thêm một lát chanh tươi, vài lát gừng mỏng hoặc một chút mật ong vào ấm trà để tạo thêm hương vị cho trà xanh Thái Nguyên.
Lưu ý khi pha trà xanh Thái Nguyên
Tránh sử dụng nước máy:
Nước máy thường chứa nhiều tạp chất và hóa chất có thể ảnh hưởng đến hương vị của trà. Nên sử dụng nước lọc hoặc nước đóng chai để pha trà xanh Thái Nguyên.
Không nên tráng trà quá nhiều lần:
Việc tráng trà quá nhiều lần sẽ làm mất đi hương vị và dưỡng chất của trà. Chỉ cần tráng trà một lần bằng nước nóng là đủ.
Rót trà theo vòng tròn:
Khi rót trà từ ấm ra tách, bạn nên rót theo vòng tròn để đảm bảo tất cả các tách đều có hương vị đồng nhất.
Uống trà khi còn nóng:
Trà Thái Nguyên ngon nhất khi được thưởng thức nóng. Khi trà nguội, hương vị của trà sẽ bị giảm đi.
Có thể pha trà nhiều lần:
Trà có thể pha được nhiều lần. Sau mỗi lần pha, bạn nên đổ nước trà cũ đi và tráng ấm trà bằng nước nóng trước khi pha lần tiếp theo.
Kết luận
Trà xanh Thái Nguyên là một thức uống thơm ngon và bổ dưỡng. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cách pha trà xanh Thái Nguyên đúng chuẩn và những lợi ích của trà xanh Thái Nguyên. Hãy thưởng thức trà xanh Thái Nguyên mỗi ngày để có một sức khỏe tốt và tinh thần minh mẫn.
Xem thêm: Cách Pha Trà Xanh Tân Cương Đậm Đà
